1 апреля, 2021 
admin Не так давно меня спросили, что из себя представляет хорошее вино. Вопрос оказался не из легких, в связи с тем что я давно разговариваю с людьми, мастерски занимающимися вином, которым этого комментировать не нужно. Пообщавшись с специалистами, я смог означить симптомы отличного вина. Перечисляю их ниже. Кстати, тут cumpara vin md можно купить отличное молдавское вино.
Уборка урожая происходит на месте, что снижает время его доставки. Ягоды лучше сохраняются, на них возникает меньше поражений, следовательно сусло выйдет высококачественным, с большим числом нездоровых бактерий и без плесени.
Разбирать этикетку. Прежде всего, есть систематизация вин по месту возникновения. Это аббревиатура AOC и DOC (для французских вин), DOCG для итальянских и DOCA для испанских. В прочих государствах также есть примеры названий по происхождению.
Если вино имеет такую маркировку, оно выпущено согласно законам географической зоны – другими словами виноград региональный. В России также есть систематизация по месту возникновения, она работает с 2014 года. Учтено 3 категории вин: ЗНМП — с предохраненным названием места возникновения, ЗГУ — с предохраненным географическим указанием, и вина столовые, шипучие, ликерные и коньяки. Другими словами, содержание аббревиатуры – подтверждение значения качества вина.
Во-вторых, даже если вино не классифицировано по месту возникновения, а выполнено там же, где повысился виноград, важные изготовители и импортеры в обязательном порядке напечатают про это на этикетке.
Если информации о происхождении вина на этикетке нет вообще, вино лучше не приобретать.
Данная информация сможет помочь вам выбрать высококачественное вино. А как осознать, придется по душе ли оно вам и подойдет ли для точного варианта. Другими словами, какие у этого вина характеристики, вкус и запах? Вновь посылаю вас к району изготовления вина (терруару) и виду винограда, из которого оно выполнено. Сперва исследуете такие мнения как Европа и Гренландия. Для виноделия это, как следствие, Европа и сравнительно свежие районы изготовления вина – Латинская США, КНР, Новая Зеландия, Австралия. Потом проходите к точным странам, а внутри них – к географическим зонам. Учтите, что виноград, выросший в различных государствах и зонах, может демонстрировать различные качества, следовательно предоставлять различные по собственным данным вина.
Познания о терруаре и винограде сделают совместное представление о типических для такой компании винах. Не менее точно о вине можно осуждать, если представляешь, кто как раз его сделал. Не буду тут оценивать некоторые хозяйства – это мир, знакомство с которым, открывшись, не завершится никогда в жизни. Заявлю лишь, что виноделы в большинстве случаев люди вовлеченные и радушные. А коньячный туризм – крайне интересная тематика. Идти ли в странствие по винодельным регионам вместо отпуска на океанском побережье – решать лишь вам, а поверьте, оно того стоит.
Опубликовано в рубрике 
